美網站從「小籠包指數」看物價，台北比紐約划算三倍

鼎泰豐首家紐約分店 7 月開幕，訂位爆滿。美國網站 Axios 趁機仿效比較世界各地物價的「大麥克指數」製作「小籠包指數」，結果發現 10 美元在台北買到小籠包數量幾乎是紐約三倍。

「大麥克指數」（Big Mac index）是英國《經濟學人》（The Economist）根據購買力平價（purchasing power parity，PPP）經濟學理論在1986年推出，透過美國連鎖速食店麥當勞（McDonald’s）這款熱門產品的售價，來比較世界各地實質購買力。

眼見鼎泰豐在紐約受歡迎程度，Axios於是提出「小籠包指數」，以鼎泰豐這款招牌產品在全球分店的價格和數量，來比較各地購買力水準。算出來的結果與大麥克指數驚人相似。

🥟 Mania for Din Tai Fung — a Taiwanese restaurant chain famous for soup dumplings — has hit NYC.

To celebrate the opening, Axios created our Soup Dumpling Index: https://t.co/isthkL4e0F pic.twitter.com/Pl8WlhnYbp

— Axios (@axios) July 31, 2024

1972年創立於台北的鼎泰豐在13國有餐廳，總數達170多家。首家海外分店是1996年東京開張，如今多數分店在環太平洋地區，但倫敦、杜拜和紐約也各有一據點。

Axios發現，要在紐約、拉斯維加斯或倫敦吃鼎泰豐小籠包成本最高，在台北或吉隆坡最划算。若以同樣10美元看，倫敦只能買到4.3顆小籠包，拉斯維加斯4.4顆，紐約5.4顆，洛杉磯5.7顆，東京6.6顆，雪梨7.5顆，北京12.1顆，台北高達15.7顆，吉隆坡更有16.6顆。

這與大麥克指數結果相似。馬來西亞和台灣購買大麥克漢堡比在美國便宜約57%，這兩國購買鼎泰豐小籠包比美國便宜約66%。紐約要吃到十顆小籠包得掏出18.5美元，但台北只要花新台幣250元或7.6美元就能享用12顆。

換句話說，從小籠包指數看，紐約或倫敦居民的實質購買力輸給台北或吉隆坡居民，美元和英鎊價值相較新台幣或馬幣則高估。

（譯者：張正芊；首圖來源：鼎泰豐）

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